Mbole Mvondo Jeanne Mauricette, “Quality Control of Processed Meats (Sausages and Cured Sausages) Sold in the City of Yaounde: Contrôle Qualité des Viandes Transformées (Saucisse et Saucisson) Vendus Dans la Ville de Yaoundé”, Health Res. Afr., vol. 3, no. 3, Feb. 2025.