Étude d’une Boisson Diététique à Base de Fruits de Solanum Sp: Study of a Diet Drink based on Solanum Sp. fruit

Abstract

Introduction. Solanum sp est une plante de la famille des Solanaceae encore appelée aubergine sauvage. La décoction des fruits de cette plante est consommée par les populations de la zone forestière du Cameroun comme boisson. L’amélioration de la digestion, les propriétés tonifiantes, diurétiques et antihypertensives sont attribuées à cette boisson. L’objectif de la présente recherche était d’étudier l’extrait aqueux des fruits de Solanum sp. Matériel et méthodes. La caractérisation phytochimique qualitative de l’extrait aqueux des fruits de Solanum sp a été réalisée en utilisant les méthodes décrites par Harbone 1998 et Evans 2000. La ligne directrice 423 modifiée de l’Organisation de Coopération et de Développement Economique a servi à la recherche de la toxicité orale aigüe. La méthode décrite et utilisée par Nchapda et al. 2020 a été reproduite pour mettre en évidence de l’effet antihypertenseur chez le rat. Résultats. Les composés phénoliques, saponines, alcaloïdes, stérols et tritepènes ont été identifiés dans l’extrait aqueux des fruits de Solanum sp. La DL50 de l’extrait aqueux des fruits de Solanum sp s’est avérée supérieure à 5000mg/kg de poids corporel chez le rat. Une diminution significative des pressions artérielles diastolique et systolique est survenue chez animaux expérimentaux ayant reçu un produit hypertenseur et l’extrait aqueux des fruits de Solanum sp (200 mg/kg) en comparaison avec ceux ayant reçu le produit hypertenseur et l’eau distillée, suggérant un effet antihypertenseur. Conclusion. L’extrait aqueux des fruits de Solanum sp contiendrait des composés bioactifs qui justifieraient sa propriété antihypertensive mise en évidence dans le présent travail. Il serait en outre de moindre toxicité. Toute chose contribuant à faire de la décoction à base de fruits d’aubergine sauvage un allié diététique de choix.

Abstract

Introduction. Solanum sp., a plant from the Solanaceae family commonly known as wild eggplant, is traditionally used in Cameroon’s forest regions. Local populations consume a decoction of its fruits as a beverage, attributing to it digestive, tonic, diuretic, and antihypertensive properties. This study aimed to analyze the aqueous extract of Solanum sp. fruits to validate these ethnomedicinal claims. Materials and Methods. Qualitative phytochemical characterization of the aqueous extract was performed using established protocols (Harborne, 1998; Evans, 2000). Acute oral toxicity was assessed according to the modified OECD Guideline 423. The antihypertensive effect was evaluated in rats using the method described by Nchapda et al. (2020), involving induced hypertension and subsequent treatment with the extract (200 mg/kg) versus distilled water. Results. Phytochemical screening identified phenolic compounds, saponins, alkaloids, sterols, and triterpenes in the extract. The LD50 exceeded 5000 mg/kg body weight in rats, indicating low toxicity. A significant reduction in both diastolic and systolic blood pressure (p < 0.05) was observed in hypertensive rats treated with the extract compared to controls, suggesting potent antihypertensive activity. Conclusion. The aqueous extract of Solanum sp. fruits contains bioactive compounds that likely mediate its observed antihypertensive effects. Its low toxicity profile supports the safety of traditional consumption. These findings position wild eggplant fruit decoction as a potential dietary adjunct for blood pressure management, warranting further mechanistic and clinical studies.