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Abstract
RÉSUMÉ
La faim cachée est une carence en micronutriments. L’OMS la décrit comme la forme la plus grave de malnutrition eu égard aux rôles joués par les oligo-éléments dans le métabolisme de l’organisme. Cependant leur dosage est peu accessible dans les pays à ressources limitées. Les manifestations cliniques cutanées peuvent apparaître au premier plan avec des lésions caractéristiques évocatrices du diagnostic. Nous présentons deux cas cliniques dont un de pellagre et un d’acrodermatite entéropathique dont le diagnostic était clinique. Ces cas relèvent l’importance de la clinique dans le diagnostic et la prise en charge précoce de la faim cachée dans notre contexte.
ABSTRACT
Hidden hunger is a deficiency of micronutrients. The WHO describes it as the most serious form of malnutrition because of the roles played by micronutrients in the body's metabolism. However, their dosage is not easily accessible in low-middle income countries. Clinical manifestations of the disease may appear in the foreground with characteristic lesions suggestive of the diagnosis. We present two clinical cases, one of pellagra and one of acrodermatitis enteropathica, whose diagnosis was clinical. These cases highlight the importance of the clinic in the diagnosis and early management of hidden hunger in our context.
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